Cerita Chef Ungkap Makanan Paus Fransiskus di RI, Ternyata Suka Ini

Pope Francis greets a child on the day he attends a meeting with beneficiaries from charitable organizations, during his apostolic visit to Asia, at Indonesian Bishops' Conference headquarters in Jakarta, Indonesia, September 5, 2024. REUTERS/Willy Kurniawan/Pool

Roberto Fiorini (54) terkejut saat diberitahu pimpinan kalau dia ditunjuk sebagai juru masak untuk Paus Fransiskus selama misi Apostolik di Indonesia, 3-6 September 2024.

Baginya, Paus Fransiskus merupakan sosok besar. Sri Paus adalah bagian penting dari dunia. Semua orang mengetahui segala hal tentangnya. Tak heran kalau Fiorini merasa tersanjung saat ditunjuk melayani asupan makanan untuk Bapak Suci Umat Katolik.

“Jadi, memasak untuknya adalah kehormatan yang sangat besar. Namun, di sisi lain, itu tidak terlalu sulit. Saya didukung oleh Michele Carbotti (red, General Manager of Casa Albda & Alba Ristorante) yang menghubungkan tim kami dengan pihak Sri Paus. Saya hanya berada di balik masakan yang cukup sempurna,” ungkap Roberto Fiorini kepada awak media di Alba Ristorante, Kuningan, Jumat (6/9/2024).

Saat memasak, Fiorini merasa tak gugup sebab dia sudah banyak menyajikan makanan untuk orang penting di dunia selama 20 tahun berkarir. Sebut saja seperti Mauro Uliassi, Gordon Ramsay, hingga menjadi koki pribadi Raja Arab Saudi, Salman.

Hanya saja, ketika memasak untuk Sri Paus, Executive Chef Albagroup ini mengerahkan semua keterampilan memasak yang diperoleh sejak usia 14 tahun untuk menyajikan makanan terbaik sebab sangat menantang.

Pria asal Roma, Italia, ini harus memerhatikan seksama setiap langkah demi langkah dalam proses memasak. Mulai dari teknik memasak, kebersihan hingga setiap detail kecil dari makanan.

“Di momen ini, saya memakai banyak teknik memasak. Seperti saat Sri Paus ingin makan tenderloin. Kami marinasi dagingnya, lalu memotongnya dengan banyak cara. Setelahnya direndam cairan lagi sebelum dipanggang. Saya perlu membuat Sri Paus senang atas apa yang dia makan,” katanya.

Terpenting, semua proses harus berdasarkan arahan dari pihak Vatikan. Sri Paus sendiri memang tak muluk-muluk dalam hal makanan. Dia tak punya pantangan atau alergi terhadap makanan.

Seperti orang pada umumnya, Paus Fransiskus makan tiga kali sehari dibarengi snack. Lengkap dengan makanan pembuka hingga penutup. Untuk makanan penutup, Sri Paus meminta disajikan nanas sebagai hidangan. Sedangkan, sajian sisanya diatur oleh Roberto Fiorini dan tim. Menariknya dalam menyajikan makanan tak ada cek keamanan oleh pihak terkait.

“Pihak Sri Paus sudah saling percaya satu sama lain,” kata General Manager of Casa Albda & Alba Ristorante Michele Carbotti, dalam acara yang sama.

Selama di Indonesia, Bapak Suci memang menyantap makanan khas Eropa. Sebut saja seperti lamb shoulder, Tiramisu, Bread of Memory dan sebagainya. Namun, itu semua dibalut nuansa kesederhanaan. Tak ada bahan makanan yang mahal. Semua bisa diperoleh di Indonesia. Bahkan, Paus Fransiskus sangat suka buah-buahan tropis yang cukup banyak ditanam di Indonesia, seperti nanas, pepaya, pisang, dan semangka.

“Sri Paus sangat senang saat menyantap pisang dan pepaya di Indonesia. Sebab, kita tahu buah-buahan Indonesia (red, buah khas tropis) tak mudah diperoleh di Italia,” kata Michele Carbotti.

Besarnya tantangan dan rasa was-was kemudian sirna ketika Sri Paus menyantap masakan. Fiorini dan tim diacungi jempol atas eksekusi makanan yang baik.

“Sri Paus suka atas masakan saya. Setelah acara selesai, saya merasa lega karena sudah bisa melayani Paus Fransiskus,” ujar Fiorini.

Firoini mengucapkan terima kasih tak terkira karena bisa melayani Bapak Suci. Bahkan, dia melakukan hal yang jarang dilakukan selama berkarir di dunia kuliner, yakni berfoto bersama.

“Maradona pernah datang ke restoran saya. Tapi saya gak minta foto bareng meski semua orang menyukainya. Namun, untuk Paus gak begitu. Saya gak mau ketinggalan momen supaya bisa terus mengenangnya sampai saya wafat,” kata pria asal Italia itu.

Setelah kegiatan berakhir, Fiorini lantas kembali fokus mengembangkan cita rasa Italia ke Indonesia di bawah bendera Albagroup. Fiorini dan Albagroup memang hendak membuat banyak orang Indonesia terkesan atas masakan Italia saat berkunjung ke jaringan restoran yang dikeloka.

https://sanlorenzello.net

Jawa Terancam Gempa Megathrust & Tsunami 20 Meter, Pakar Buka Suara

Peta Megathrust Ancam RI. (Dok. BMKG)

Masyarakat Indonesia saat ini sedang digemparkan oleh isu gempa megathrust & tsunami 20 meter di Pulau Jawa. Namun, hingga saat ini belum ada yang bisa memprediksi kapan gempa megathrust akan terjadi di Indonesia.

Para peneliti hanya menjabarkan potensi-potensi adanya gempa besar yang menimbulkan musibah. Sebab Indonesia diapit oleh lempeng Indo-Australia, Eurasia, dan Pasifik.

Pertemuan lempeng-lempeng menciptakan bidang megathrust. Saat ini, Indonesia memiliki 15 segmen megathrust yang terdeteksi.

Dalam sejarah, 20 tahun lalu terjadi gempa megathrust besar-besaran di Aceh, yakni pada 2004. Gempa berkekuatan 9,3 SR itu memicu tsunami setinggi 30 meter.

Peneliti Ahli Madya Pusat Riset Kebencanaan Geologi BRIN, Nuraini Rahma Hanif, mengatakan gempa megathrust memiliki siklus yang terbagi atas fase interseismic, coseismic, dan postseismic.

Secara singkat, interseismis merupakan fase pengumpulan energi di beberapa bagian lempeng. Saat ini, segmen megathrust di Selat Sunda sedang mengalami fase ini.

Selanjutnya, ada fase coseismic yang merupakan tahap pelepasan energi yang terkumpul dari fase interseismic.

Terakhir, postseismic adalah fase pasca pelepasan energi, lalu mengalami relaksasi hingga akhirnya kembali ke kondisi fase awal atau interseismic.

“Fase-fase ini bisa diukur menggunakan GPS. Pergerakan ini per milimeter. Tapi, milimeter ini kalau di Jawa, pergerakan yang terkunci ke bawah kurang lebih 6 cm per tahun,” kata Nuraini dalam siaran langsung di channel YouTube BRIN, dikutip Sabtu (7/9/2024).

Ia menjelaskan, siklus gempa megathrust di segmen Selat Sunda terjadi setiap 400 tahun. Dengan penghitungan pergerakan 6 cm per tahun, maka pergerakannya dalam 400 tahun mencapai 24 meter.

“Kalau energinya dilepas sekaligus kami dapatnya kekuatan gempanya bisa M 8,8 kalau satu segmen Selat Sunda saja. Tapi kalau segmennya di seluruh Jawa bisa M 9,0 atau mirip dengan gempa Aceh dan Jepang,” kata dia.

“Dari pemodelan tsunami yang kami buat, jika dengan skenario di selatan Jawa, ketinggiannya bisa antara 5-20 meter,” ia menambahkan.

Lebih lanjut, Nuraini mengatakan saat ini terdeteksi akumulasi energi yang lebih besar di Jawa bagian barat, yakni area Lebak, Banten.

“Masih kami monitor terus, mungkin di daerah Lebak Banten bisa sampai 20 meter. Area lainnya kemungkinan 5 meter,” ia menuturkan.

https://giteospeed.org

Ketua KPPU: Kami Siap Kawal Pertumbuhan Ekonomi Nasional

Dok KPPU

Ketua Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU) M. Fanshurullah Asa menemui Wakil Menteri Keuangan RI (Wamenkeu) Thomas Aquinas Muliatna Djiwandono untuk menyampaikan aspirasinya terkait pertumbuhan ekonomi Indonesia. Pertemuan ini berlangsung pada Jumat, 6 September 2024.

Dalam pertemuan tersebut, Fanshurullah Asa menyatakan komitmennya dalam mengawal pertumbuhan ekonomi nasional agar lebih efisien dan kompetitif melalui pengawasan persaingan usaha dan kemitraan usaha mikro kecil dan menengah sebagaimana tujuan Undang-Undang No. 5 Tahun 1999 dan Undang-Undang N0. 20 Tahun 2008.

Pada kesempatan ini, Dewan Penasihat KPPU Fuad Bawazier juga menyampaikan bahwa penguatan kelembagaan KPPU menjadi penting dalam menjaga persaingan usaha. Hal ini didukung dengan penjelasan Sahala Benny Pasaribu yang menyatakan bahwa KPPU adalah satu-satunya lembaga otoritas persaingan usaha di Indonesia yang mampu mengatasi perilaku kartel atau praktik monopoli yang merusak fundamental perekonomian nasional.

“Untuk itu, penguatan kelembagaan KPPU perlu diberi dukungan,” jelas Ketua KPPU dalam keterangan resminya, Sabtu (7/9/2024).

Wamenkeu Thomas dalam pertemuan turut mengamini peran strategis KPPU, penguatan kelembagaan, dan kontribusi persaingan usaha dalam mendukung pertumbuhan ekonomi nasional. Ke depan, penguatan KPPU akan menjadi penentu dalam menjamin tingkat atau intensitas persaingan bisnis di Indonesia.

Sebagai informasi, dalam pertemuan tersebut Ketua KPPU turut didampingi oleh Wakil Ketua KPPU Aru Armando dan Anggota KPPU lain seperti Budi Joyo Santoso dan Eugenia Mardanugraha, serta Dewan Penasihat KPPU Fuad Bawazier dan Sahala Benny Pasaribu. Sementara, Wamenkeu didampingi oleh Direktur Jenderal Anggaran Kementerian Keuangan Isa Rachmatarwata dan Sudarto Staf Ahli Bidang Pengeluaran Negara.

https://kincirhembus.org

Cerita Awal Mula Pangeran Diponegoro Pakai Sorban & Jubah

Pangeran Diponegoro. (Ist)

Pangeran Diponegoro secara visual sering ditampilkan mengenakan jubah dan sorban. Visual ini kemudian diproduksi terus-terus melalui media dan sarana pendidikan di banyak buku sekolah. 

Pertanyaannya, siapa yang pertama kali menampil Pangeran Diponegoro dengan visual seperti itu? Jawabannya adalah Adrianus Johannes Bik.

Bik adalah hakim di Batavia yang suka melukis. Saat bertugas, kebetulan Pangeran Diponegoro sedang berada di penjara pada April-Mei 1830. Kebetulan lagi, pengawas penjaranya adalah Bik. 

Pada titik ini, sebagaimana dipaparkan Peter Carey dalam Kuasa Ramalan (2011) Bik meminta izin melukis potret diri Pangeran Diponegoro. Dia melukis menggunakan pensil di atas kertas. Dia lantas menggambarkan Diponegoro memakai sorban, baju koko dan jubah. Plus, selempang yang ditaruh ke bahu kanan dan keris pusaka yang diselipkan di ikat pinggang.

Banyak orang menganggap, goresan tangan Bik yang paling akurat. Sebab dia berkesempatan melihat langsung Pangeran Diponegoro semasa hidup. Dari sini, visual seperti itu dilukiskan oleh para pelukis pribumi.

Sebut saja, seperti Raden Saleh. Pada 1847, dia melukiskan Diponegoro memakai sorban dan jubah dalam karya monumentalnya berjudul Penangkapan Pangeran Diponegoro. Selain Saleh, ada juga Basoeki Abdullah yang juga menggambarkan hal sama.  Sejak itu sampai sekarang, kita diperlihatkan Pangeran Dipenogoro yang memakai jubah dan sorban.

Lalu, pertanyaan kedua adalah kenapa Pangeran Dipenogoro yang orang Jawa tulen lebih memilih memakai jubah dan sorban, yang identik dengan Muslim, dibanding pakaian Jawa?

Sejarah mencatat awalnya Diponegoro memakai pakaian Jawa. Namun, suatu waktu dia bertukar dengan pakaian dengan saudaranya, Ibrahim, yang keturunan Arab. Dari sini, dia kemudian memakai sorban dan jubah seperti yang dilihat sekarang. 

Kala itu juga, budaya Arab menjadi objek kekaguman banyak orang Jawa. Ini bisa terjadi karena banyak orang Jawa pada tahun 1800-an mengagumi kebesaran Kekaisaran Turki Utsmani. Mereka menganggap Turki Ustmani sebagai simbol kekuatan Islam di Timur Tengah yang bisa melindungi upaya Kristenisasi yang datang dari Eropa.

Ketika euforia Turki Utsmani berlangsung di Jawa ditambah semangat perjuangan melawan Belanda, Diponegoro sebagai pemimpin turut mengadopsi kebiasaan-kebiasaan Arab yang ditonjolkan Turki Utsmani. Sebut saja saat menyusun kategori pasukan berdasarkan warna sorban, penentuan pangkat, dan nama pasukan militer.

Hanya saja, tak diketahui catatan yang menunjukkan hubungan penggunaan sorban dan jubah oleh Diponegoro dengan budaya Turki Utsmani. Satu hal yang pasti, tujuan Diponegoro memakai sorban adalah sebagai simbol perlawanan terhadap Belanda dan pemimpin spiritual keagamaan. 

https://calling88.id

Media Asing Sorot Rencana Serangan terhadap Paus Fransiskus di RI

Pope Francis presides over a memorial mass in the name of Saint Mother Teresa of Calcutta for some 60 thousand faithful inside Jakarta's Gelora Bung Karno stadium, Thursday, Sept. 5, 2024. Francis traveled to Indonesia, at the start of an 11-day, four-nation trip to Asia and Oceania, to encourage Indonesia to combat religiously inspired violence and pledge the Catholic Church's commitment to greater fraternity. (AP Photo/Gregorio Borgia)

Polisi Indonesia tujuh orang yang diduga terlibat dalam rencana serangan terhadap Paus Fransiskus, yang baru saja menyelesaikan kunjungannya ke Indonesia pada 6 September lalu, sebagai bagian dari tur Asia-Pasifik selama 12 hari.

Hal ini mendapat sorotan luas tak hanya dari dalam negeri, tetapi juga dari sejumlah media asing.

Media asal Singapura, The Strait Times, menyoroti hal tersebut dalam berita berjudul Indonesian police detain seven in a failed plot to attack Pope Francis.

Strait Times menulis bagaimana tim Detasemen Khusus 88 Antiteror (Densus 88) menangkap tujuh tersangka ditangkap pada 2 dan 3 September di beberapa lokasi, termasuk Jakarta, Bogor, Bekasi, Sumatera Barat, dan Kepulauan Bangka Belitung. Para tersangka yang ditangkap berinisial HFP, LB, DF, FA, HS, ER, dan RS.

Menurut sumber Strait Times, dalam penggeledahan di rumah salah satu tersangka yang merencanakan serangan terhadap Paus, ditemukan busur panah, drone, dan selebaran ISIS. Beberapa dari tersangka juga diketahui telah bersumpah setia kepada ISIS.

Sumber tersebut juga menyebut bahwa salah satu tersangka terkait dengan kelompok teroris yang menyerang Wiranto, mantan Menteri Koordinator Bidang Politik, Hukum, dan Keamanan Indonesia, yang ditikam oleh dua ekstremis ISIS pada tahun 2019. Wiranto sempat menjalani operasi setelah serangan tersebut.

Militan yang ditangkap diduga marah atas kunjungan Paus Fransiskus ke Masjid Istiqlal di Jakarta, masjid terbesar di Asia Tenggara, serta kecewa dengan keputusan pemerintah yang meminta stasiun televisi tidak menyiarkan azan selama siaran langsung kunjungan Paus berlangsung. Sebagai gantinya, azan digantikan oleh teks berjalan di layar.

Topik yang sama juga diangkat kantor berita Prancis, AFP, dalam berita berjudul Indonesia arrests seven over Pope Francis ‘terror threats’.

AFP menyoroti bagaimana identitas keyakinan para tersangka tidak diungkapkan oleh pihak berwenang, namun menulis Indonesia telah lama menghadapi ancaman militan Islamis.

“Serangan bom di Bali pada tahun 2002 yang menewaskan 202 orang menjadi serangan teror paling mematikan dalam sejarah negara ini,” tulis AFP.

Sementara itu, media Vatikan, EWTN Vatican, dalam unggahan instagramnya menulis bagaima tujuh orang yang merencanakan penyerangan terhadap Paus ditangkap berkat laporan masyarakat.

Media itu pun memilih menekankan bagaimana perdamaian dan toleransi harus terus dijunuung tinggi.

“Meskipun ada ancaman, Paus Fransiskus dan Imam Besar (Istiqlal) Nasaruddin Umar bersatu melawan kekerasan agama, dengan menandatangani deklarasi bersama di masjid tersebut pada tanggal 5 September. Dunia harus terus mendorong perdamaian dan toleransi dalam menghadapi ekstremisme,” tulis media tersebut.

https://newblog.space

Gempa M 4,9 Guncang Gianyar Bali, Getaran Terasa hingga Lombok

Ilustrasi gempa (Getty Images/iStockphoto/Petrovich9)

Gempa bumi dengan magnitudo (M) 4,9 mengguncang wilayah Gianyar Bali, Sabtu (7/9/2024).

Berdasarkan hasil analisis Badan meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG), gempa yang terjadi pada pukul 9:51 WITA itu berpusat di darat, 2 km timur laut Gianyar pada kedalaman 10 km.

BMKG menjelaskan gempa bumi yang terjadi merupakan jenis gempa bumi dangkal akibat aktivitas sesar aktif di darat. Berdasarkan hasil analisis mekanisme sumber menunjukkan bahwa gempa bumi memiliki mekanisme pergerakan turun.

Adapun dampak gempa bumi berdasarkan laporan masyarakat berupa guncangan dirasakan di wilayah Gianyar dengan skala III-IV MMI di Tabanan, Badung, Denpasar, Klungkung, Mataram, Lombok Timur, Lombok Tengah dan Lombok Barat III MM

Belum ada laporan kerusakan yang ditimbulkan akibat gempa tersebut.

“Hasil pemodelan tsunami dengan sumber gempabumi tektonik menunjukkan bahwa gempabumi ini TIDAK BERPOTENSI TSUNAMI,” tulis Kepala Balai Besar MKG Wilayah III Denpasar Cahyo Nugroho dalam keterangan resminya.

Hingga pukul 10:21 WITA belum ada gempa susulan yang dilaporkan. BMKG pun mengimbau masyarakat agar tetap tenang dan tidak terpengaruh oleh isu yang tidak dapat dipertanggungjawabkan kebenaranya dan menghindari bangunan yang retak atau rusak diakibatkan oleh gempa.

“Periksa dan pastikan bangunan tempat tinggal anda cukup tahan gempa, ataupun tidak ada kerusakan akibat getaran gempa yang membahayakan kestabilan bangunan sebelum anda kembali kedalam rumah,” katanya.

https://blog-terupdate.org

Emas Antam Turun Harga Jadi Segini, Waktunya Borong?

Karyawati menunjukkan emas PT Aneka Tambang Tbk. (Antam) di salah satu gallery penjualan emas di Jakarta, Selasa (16/7/2024). (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)

Harga emas Logam Mulia produksi PT Aneka Tambang Tbk pada hari ini, Sabtu (7/9/2024), di butik emas LM Graha Dipta Pulo Gadung tercatat turun sebesar Rp9.000 per gram menjadi Rp1.405.000 per gram.

Begitu juga dengan harga buyback (harga yang digunakan ketika menjual emas kembali), terpantau turun Rp per gram menjadi Rp. 1.254.000 per gram dari perdagangan sebelumnya yang tercatat Rp1.262.000 per gram.

Berikut daftar harga emas antam dari berat 0,5 gram hingga 1000 gram perhari ini

Harga emas pada pekan ini bergerak fluktuatif setelah mencatatkan level tertinggi baru pada Selasa (27/8/2024). 

Kenaikan ini menyusul penurunan harga pada hari-hari sebelumnya yang sempat menjauhi level tertinggi sepanjang masa di US$ 2.524,57 per troy ons yang tercatat pada 27 Agustus lalu. Meskipun harga emas sempat melemah pada pekan lalu, secara keseluruhan harga emas mengalami kenaikan 0,68% sepanjang Agustus dan tetap berada di atas level psikologis US$ 2500 per troy ons.

Dalam sepekan, harga emas menunjukkan penurunan sebesar 0,36%, mengakhiri tren positif dua pekan berturut-turut. Meski terdapat volatilitas, harga emas masih mempertahankan posisinya di level yang tinggi, mencerminkan minat yang kuat dari investor dalam menghadapi ketidakpastian ekonomi global.

https://beritavip138.com

Lestarikan Budaya Nusantara, BRI Dukung Jelajah Kuliner Indonesia

Dok BRI

PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk terus menunjukkan komitmennya dalam memberdayakan UMKM di sektor kuliner. Terbaru, BRI berpartisipasi dalam event Jelajah Kuliner Indonesia 2024 dengan tema “Menjelajahi Rasa, Merayakan Budaya,” yang berlangsung di Sarinah, Jakarta pada 6-8 September 2024.

Acara ini bertujuan untuk mempromosikan dan mendukung pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Indonesia, terutama di bidang kuliner.

Direktur Commercial, Small, and Medium Business BRI, Amam Sukriyanto menjelaskan bahwa dukungan untuk acara ini adalah bagian dari upaya BRI dalam meningkatkan potensi ekonomi di sektor ekonomi kreatif, khususnya dalam industri kuliner.

“Acara ini kami harapkan dapat meningkatkan kapasitas dan kapabilitas UMKM sehingga dapat terbangun usaha yang berkualitas. Di sisi lain masyarakat juga diharapkan dapat menikmati dan mengonsumsi kuliner Nusantara sebagai warisan budaya,” ujar dia dalam keterangan resminya, Sabtu (7/9/2024).

Mengacu pada data Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI, kuliner sendiri merupakan subsektor penyumbang terbesar dari Produk Domestik Bruto (PDB) ekonomi kreatif. Subsektor kuliner menyumbang Rp455,44 triliun atau sekitar 41 persen dari total PDB ekonomi kreatif tahun 2020 sebesar Rp1.134 triliun.

Dalam event ini menghadirkan 100 UMKM binaan BUMN yang terdaftar di PaDi UMKM yang terbagi dalam dua area utama: 80 UMKM di area Pasar Jajan Indonesia dengan konsep minimarket, dan 20 UMKM kuliner otentik di area outdoor yang didatangkan langsung dari berbagai penjuru Indonesia, seperti Bebek Sinjay dari Bangkalan, Madura, Pecel Madiun Yu Gembrot dari Madiun, hingga kuliner khas Indonesia Timur.

Staf Ahli Bidang Keuangan dan Pengembangan UMKM Kementerian BUMN, Loto Srinaita Ginting menyatakan, kegiatan ini tidak hanya bertujuan untuk membantu UMKM yang bergerak dalam sektor makanan dan minuman dalam memperluas pasar dan meningkatkan penjualannya. Akan tetapi, kegiatan ini juga menjadi upaya Kementerian BUMN untuk memperkenalkan dan melestarikan keanekaragaman kuliner nusantara, khususnya kepada generasi muda yang saat ini digandrungi oleh berbagai jenis makanan dan minuman dari luar negeri.

“Melalui bazar Jelajah Kuliner Indonesia ini, kita berharap generasi muda makin cinta dan bangga dengan makanan dan minuman khas Indonesia. Bahkan tidak itu saja, tapi juga mengkonsumsi dan membudayakan makanan dan minuman khas Indonesia di lingkungannya masing-masing,” ujar Loto Srinaita Ginting.

Kegiatan ini juga menjadi bagian dari upaya Kementerian BUMN untuk mendorong UMKM Go Digital dimana seluruh UMKM yang mengikuti bazar sudah terdaftar pada platform PaDi UMKM. Platform ini dikembangkan atas inisiasi dari Kementerian BUMN untuk mendukung pemasaran UMKM.

Saat ini, PaDi UMKM telah berkembang menjadi marketplace B2B dengan berbagai fitur dan layanan yang dapat memenuhi kebutuhan pengadaan barang dan jasa perusahaan BUMN. Selain dapat mempertemukan seller UMKM dengan buyer BUMN, PaDi UMKM juga memiliki layanan yang dapat digunakan oleh masyarakat umum untuk melakukan transaksi retail, termasuk transaksi yang dilakukan dalam Bazar UMKM untuk Indonesia. Seluruh transaksi yang dilakukan selama bazar, dilakukan menggunakan platform PaDi UMKM.

Jelajah Kuliner Indonesia diharapkan dapat memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para Foodies (pengunjung). Selain menikmati berbagai sajian kuliner otentik nusantara, Foodies juga dapat berpartisipasi dalam berbagai kegiatan menarik, seperti talk show dengan narasumber UMKM Terbaik, Workshop Icip-Icip, Live Cooking oleh chef terkenal, Penampilan spesial dari Ghea Indrawari dan Nadhif Basalamah, serta berbagai fun activity dengan hadiah menarik.

https://gogon.website

Khabib: Islam Makhachev Bertarung Lagi di Januari

Foto: AP/Kamran Jebreili

Khabib Nurmagomedov memberikan bocoran Islam Makhachev akan bertarung lagi di UFC. Rencananya Januari, tapi lawannya masih belum tahu.
Islam Makahchev kini melanjutkan tongkat estafet Khabib Nurmagomedov, sebagai pemegang sabuk juara kelas ringan UFC. Islam memenanginya di tahun 2022 dengan mengalahkan Charles Oliveira.

Kemudian, Islam sukses menang dua kali atas Alexander Volkanovski. Taranyar di Juni 2024 kemarin, Islam menang atas penantang Dustin Poirier.Khabib Nurmagomedov yang merupakan sahabatnya Islam Makhachev dan kini jadi pelatihnya, membeberkan jadwal pertarungan Islam selanjutnya. Kata Khabib, UFC memberikan jadwal bertarung di Januari.

“UFC menawarkan pertarungan di Januari, kami menerimanya,” jelas Khabib dilansir dari MMA Fighting.Di kelas ringan UFC sementara, Arman Tsarukyan duduk di peringkat pertama. Di bawahnya ada Charles Oliveira dan Justin Gaethje.

Tsarukyan dinilai bakal jadi lawan Islam Makhachev selanjutnya. Keduanya sudah pernah berlaga di octagon pada 2019, di mana Islam jadi pemenangnya lewat decision dalam duel tiga ronde.

Viral Warung Rawon Tutup Gara-gara Ulah Food Vlogger

FAO makanan

Baru-baru ini, seorang Food Vlogger jadi perhatian. Sebab karena videonya, disebut membuat sebuah warung rawon tutup.

Hal ini viral di media sosial beberapa hari terakhir. Ini berawal dari salah satu video kunjungan akun @depiprt_ yang mengunjungi warung makan Mamiku yang berada di Yogyakarta.

Warung itu sudah beroperasi 19 tahun lamanya. Tempat makan itu menyajikan masakan rawon dan telah dikunjungi banyak orang.

Dalam video itu dia mengomentari rasa rawon dari tempat makan itu. Salah satunya membahas soal rasa makanan tersebut.

“…Kuahnya keasinan. Taugenya dipisah juga jadi rasa langu dan ganggu karena disiram kuah panas. Dimakan dengan kemangi juga nggak cocok karena bukan pecel lele. Rasanya nggak beda jauh sama soto cuma kuahnya lebih hitam dari kluwek tetapi gak ada aroma tinta cuminya dan gak ada aftertaste pahitnya,” kata Debi dalam video, yang dikutip dari Detik Food.

Karena video reviewnya itu membuat warung makan tutup.

Banyak pengguna media sosial yang marah dengan hasil unggahan itu. Akun X @txtdrkuliner mengunggah postingan jika @depiprt_ masuk daftar hitam pelaku bisnis kuliner.

Diketahui pula, Debi telah meminta maaf langsung kepada pemilik Mamiku, Gilang Putut. Keduanya juga telah bertemu langsung, Debi juga kembali menyatakan permintaan maafnya pada Mamiku terkait videonya.

https://tgwinjob.com